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Wir bewegen Korken.

Weine
Wir bewegen Korken.



Wir kommen aus einer Zeit, als italienischer Rotwein untrennbar mit Tropfkerzen verbunden und österreichischer Wein mit Glykol versetzt war.

Viele Jahre und einige Glas Wein später, haben wir uns einen kleinen Traum erfüllt: Wir präsentieren Weine in ihrer natürlichen Umgebung. Neben gutem Essen und in entspannter Atmosphäre.

Wir bewegen Korken und bringen guten Wein zu Ihnen und Ihren Gästen. Auch gern persönlich.
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Wir bewegen Korken.

Unsere Lieblingswinzer ...
... in Deutschland


  • Weingut Peter Jakob Kühn, Oestrich-Winkel, Rheingau -Demeter, vegan-
  • Weingut Lukas Kesselring, Ellerstadt, Pfalz -bio, vegan-
  • Weingut Wittmann, Bad Kreuznach, Rheinhessen -Naturland-
  • Weingut Isegrim-Hof, Ungstein, Pfalz -Bioland-
  • Weingut Hirschhof, Westhofen, Rheinhessen - ecoVIN-
  • Weingut von der Mark, Bad Bellingen, Baden -bio-
  • Landbau Stefan & Simone Krämer, Auernhofen, Franken -Naturland-

  • Winzerhof am Spielberg, Otto & Thomas Schenk, Randersacker, Franken
  • Weingut Horst Sauer, Escherndorf, Franken
  • Weingut Paul Anhaeuser, Bad Kreuznach, Nahe
  • Weingut Drautz Hengerer, Heilbronn, Württemberg
  • Weingut Kiefer, Markgräfler Land, Baden
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Unsere Lieblingswinzer ...
... in Frankreich


  • Château Gaillard, Saint-Émilion, Bordeaux -bio-
  • Château Couronneau,Ligueux, Bordeaux -bio-
  • Domaine des Soulié, Assignan, Languedoc-Roussillon -bio, vegan-
  • Domaine La Fourmente, Viasan, Côtes du Rhône -bio-
  • Domaine d'Éole, Eygalières, Côteaux d'Aix en Provence -bio-
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Unsere Lieblingswinzer ...
... in Italien


  • Olearia Orsogna, Abruzzen -Demeter-
  • Perrini, Castellaneta, Salento -bio-
  • Fattoria San Michele, Toskana -bio-
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2013 Domaine Soulié Rosé AOC
Saint Chinian, Languedoc -bio-



Pfiffig, sympathisch, innovativ! Das Weingut Soulié liegt im Hinterland von St. Chinian auf einer Hochebene. Am Rande des verschlafenen Dörfchens Assignan entstand hier im Eigenbau ein topmoderner Vinifikationskeller und daneben ein unterirdischer Reifekeller mit Barriques und Tonneaus.
Auf dem Keller wachsen, sozusagen als natürliche Isolierung, Rebstöcke der Sorte Mourvèdre. Die erneuerte Kellertechnik hat den jungen Weinen Frucht, Frische und Lebendigkeit verliehen.
rose


Muscat Heaven on Earth

Stellar Organics, Südafrika -bio, fairtrade -

Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er hält sein Versprechen. Die Muskat-Trauben werden auf einem Bett von Rooibos getrocknet und konzentriert. Himmlisch!
heaven on earth


2012 Trollinger trocken QbA


Heilbronner Stiftsberg, Württemberg

Sieben Winzerinnen haben sich zusammengetan, um den ramponierten Ruf des Trollingers aufzupolieren.

Christina Hengerer-Müller ist eine von ihnen. Für sie ist der Trollinger "ein Stück (Württemberger) Heimat und Kultur", das es zu bewahren und zu pflegen gilt.

Ihre Mühe hat sich gelohnt: Innerhalb kürzester Zeit wurde ihr trocken ausgebauter „Trolli“ zum Lieblingsschlotzwein unserer Gäste.
trolli


Château Couronneau rouge

AOC Bordeaux superieur 2011 -bio-

Ein Rotwein kerniger und fruchtiger Bordeaux aus 100% Merlot, so ein bisschen pflaumig und (sehr angenehm!) man hat beim Trinken nicht das Gefühl, an einem Stück Holz zu lutschen.
Internationaler Bioweinpreis 2013 "Großes Gold"
Passt bestimmt zu Ihrer Weihnachtsgans.
bordeaux
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kochKuntz

kochKuntz
Der kulinarische Wein- & Buchladen
im Bielefelder Westen
Inh.: Elke Kuntz
Siegfriedstr. 46, 33615 Bielefeld
T: 0521 9620277 M: 0175 9590968
E: info(at)kochKuntz.de
W: www.kochKuntz.de
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Unsere Ladenöffnungszeiten

Fr 14h - 18.00h
Sa 11h - 14.00h
oder nach Vereinbarung

Wir kochen mit Ihnen von Mittwoch bis Samstag.



UStIdNr: DE248042186

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